フィレンツェの歴史的旧市街、観光スポットからやや外れた二つの地区、サント・スピリトとサン・フレディアーノには、昔ながらの趣と暮らしの伝統が守られています。この古い地区では今でも、芸術や手工芸に関わる職人たちが何世紀にも渡って伝えられ洗練された手作業の技術で、もの作りに励んでいます。この文化遺産を広く伝えるため、私達はフィレンツェの職人と芸術家の協力の下、彼らの工房での直接指導により技術を習得できる幅広いコースを用意しています。

これにより、イタリアの世界的文化・産業遺産が広く知れ渡ることを願っています。グループコースとプライベートコースとがあり、期間は1ヶ月～6ヶ月間、内容（基本から特殊テクニックまで）に応じて時間や曜日を生徒と講師両方の都合を基に決定します。